Bienvenue chez Les Cookies Khady Pastry Pâtisserie artisanale à Paris
Après vingt ans de carrière dans l’administration, j’ai choisi de suivre ma passion et de me réinventer en devenant pâtissière à Paris. Ma reconversion commence il y a trois ans, avec l’obtention du CAP Pâtisserie, une étape essentielle qui m’a permis de transformer un rêve en réalité.
J’ai eu la chance d’effectuer mon stage à l’Hôtel Hyatt, une expérience formatrice qui m’a plongée dans l’univers de la pâtisserie haut de gamme. Mon parcours s’est ensuite enrichi chez Maison Philippe Conticini, une référence incontournable dans le monde de la pâtisserie française. Ces opportunités m’ont permis de développer mon savoir-faire et d’explorer ma créativité.
En parallèle, j’ai intégré les cuisines de Paris Society, où j’ai travaillé sous la direction du chef Mathieu Serres. De commis à demi-cheffe de partie, puis cheffe de partie de retour à l’Hôtel Hyatt, chaque étape m’a permis d’acquérir une solide expérience dans l’univers exigeant de la pâtisserie professionnelle.
Aujourd’hui, je mets toute cette expertise au service de créations sucrées faites maison, au sein de mon propre laboratoire de pâtisserie à Paris. Chez L’atelier Khady Pastry, je vous propose une gamme de cookies artisanaux, de layer cakes personnalisés et de wedding cakes sur mesure, préparés avec passion et des ingrédients de qualité.
Chaque gâteau, chaque cookie raconte une histoire, celle d’un rêve devenu réalité. Je suis heureuse de vous inviter à découvrir mon univers gourmand et à commander vos pâtisseries pour vos événements ou vos envies du quotidien.
Dégustez un de nos cookies et vous verrez...
« Il était une fois… un cookie dont on ne se lassait jamais.
Croquez-en une fois, et vous ne pourrez plus vous en passer !
Quelle que soit votre sélection, chacun raconte une histoire de qualité, de gourmandise, et de ce plaisir qu’on dévore à pleines dents. »
Qualité
Chaque ingrédient est sélectionné pour garantir des cookies savoureux, gourmands et respectueux de l’environnement.
Savoir-faire
Après plusieurs testes et formations, nous vous proposons des pâtisseries aussi bonnes que belles.
Au prix juste
Soucieux de faire connaître nos gourmandises à tous et toutes, nous vous proposons des offres attractives selon vos envies.
Voyage goustatif au coeur du Maroc ...
« Il était une fois… des douceurs remplis de saveurs des plus subtiles les uns des autres.
Chaque bouchée est une expérience vous faisant sentir les notes d’eau de fleur d’oranger et de miel, éléments emblématiques !
Nos plateaux préparés minutes, sauront trouver leur places pendant vos gouté de famille. Avec un bon thé à la menthe (ou café pour les amateurs de café) l’ambiance olfactif marocain sera au rendez-vous. »
Ils ont laissé derrière eux des sourires, des souvenirs… et de tendres mots... Voici ce que nos gourmands en disent.
Nous avons eu la chance d’avoir un gâteau de mariage absolument magnifique et délicieux. Non seulement il était visuellement splendide, avec une décoration élégante et raffinée, mais chaque bouchée était un vrai régal. La texture était légère, les saveurs parfaitement équilibrées et les invités n’ont cessé d’en parler. On sent vraiment tout le soin, la créativité et la passion qui ont été mis dans sa réalisation. Merci infiniment d’avoir contribué à rendre ce jour encore plus inoubliable.
Nous avons eu la chance d’avoir un gâteau de mariage absolument magnifique et délicieux. Non seulement il était visuellement splendide, avec une décoration élégante et raffinée, mais chaque bouchée était un vrai régal. La texture était légère, les saveurs parfaitement équilibrées et les invités n’ont cessé d’en parler. On sent vraiment tout le soin, la créativité et la passion qui ont été mis dans sa réalisation. Merci infiniment d’avoir contribué à rendre ce jour encore plus inoubliable.
